唐果子珍瓏禮盒(9件裝)
包裝尺寸:302 mm x 302 mm x 63 mm
如欲隨貨品加配紙袋,請按此「紙袋」,將所需紙袋數量加入購物車內。
(唐果子採用獨立包裝)
唐果子,起源於唐代的傳統特色糕點。
盛唐時期,國泰民安,各類造型精緻、色彩豐富的點心在宮廷和貴族中流行開來,被稱為「唐果子」。悅目又美味的唐果子,吸引各國使節紛紛遠度而來,開眼習風,因而傳播到其它國家和地區,並在當地發展出別樣文化。
皇玥餅藝大師葉永華師傅與黎永冠師傅銳意鑽研,重塑並提升此等唐代始創的美味。每一款口味,兩位大師傅都反覆鑽研古代配方,再融入現代食材,以牛油、雞蛋、麵粉、蓮子等不同食材,以繁複工序烹調出秘製餡料。即使是表面的裝飾花,也是師傅採用蛋白、麵粉搓成的曲奇餅乾,別具心思。而每一件唐果子,更是全人手搓皮包餡,慢火烘焗製成,滿載匠心工藝。
芝麻唐果子:嚴選顆粒飽滿的上品黑、白芝麻,經多重工序炒香研磨,秘製出芝麻餡料,芝麻香氣濃郁。
椰絲唐果子:將新鮮椰子果肉磨成粉,並加入鮮製椰絲,融入秘製餡料內。每一啖都帶著陣陣清新椰香。
薑汁唐果子: 精選優質新鮮生薑,研磨成薑汁後加入秘製餡料內。濃郁薑味,辛而不辣,與餡料的香甜,碰撞出豐富的口感。
豆沙唐果子: 嚴選頂級大紅豆,經細火慢熬製成豆蓉,豆味香濃。特意還加入陳皮一起熬製餡料,提升口感層次,清香而不膩。
柚子唐果子:嚴選韓國新鮮柚子,配合檸檬、蜂蜜等食材,炮製出秘製柚子餡料,果香清新,酸甜可口。
草莓唐果子:餡料加入鮮製的草莓乾,帶出香濃的草莓香味。餡料內包含牛油、雞蛋、麵粉、蓮子等不同食材,以繁複工序烹調而成。
鳳梨唐果子: 味道清香,口感豐富。
蔓越莓唐果子: 蔓越莓餡料果味濃郁,口感驚喜。
榛子唐果子: 餡料充斥果仁香氣,口感獨特。